البسكوويت الملفووف بالشكولاته .. مممممم

البسكويت الملفوف بالشكولاته

.. الطـــريــــقــه ..

أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل

نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا

نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية

1 كوب حليب

3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة

4 ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيلا

نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج

نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد

نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت

ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت

نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك

بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة

بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات

زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو نارجين ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور

وتقدم مع القهوة

موضوع: يسلموا الإثنين يوليو 07, 2008 10:27 am

يلا عاد بدنا نجربها من تحت ايديكي.....يسلموا انوس

عضو المساهمات : 50 تاريخ التسجيل : 06/07/2008

يسلمووو ايدكِ انوووس بس بدنا ندوئها من تحت ايدكِ

يعطيك الف الف عافية حبيبتي ,,,

منووورين بمروركم

وخلص الكم علي اعملكم ولا يهمكم هههههههه

يعطيكم العافيه حبيباتي ،،